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viernes, 29 de enero de 2016

TARTA BOB ESPONJA




¿Quien vive en una piña en el fondo del mar?  BOB ESPONJA!!!!!

Y eso es lo que quería la mamá de Javier, a Bob esponja con su casa piña para celebrar su tercer cumpleaños.




Aquí tenéis con más detalle a Bob esponja y a su casa.


Esta tarta era un bizcocho de chocolate con crema también de chocolate.





Y con esta breve entrada me despido.

martes, 10 de febrero de 2015

Tarta mapa del mundo




Que levante la mano a quien no le guste viajar!!!! 
A la cumpleañera le encanta estar viajando por todo el mundo,cada vez que tiene oportunidad va a conocer algún destino nuevo.


Su hermana quería que su tarta fuera un mapamundi y que estuvieran señalados en él cada uno de los lugares donde ha viajado.




La tarta también tenía que llevar a la chica viajera con su bolso y móvil en una mano y con su maleta de estampado de vaca en la otra, que sin maletas no se puede viajar.


Y este es último elemento que tenía que incluir,no se deciros el porqué, pero en esta tarta tenía que estar la Abeja Maya siempre soñando y descansando en su flor.



¿Cuál será el próximo destino de esta chica viajera? 



Será un país multicolor!!!!!!!

miércoles, 14 de enero de 2015

Mesa dulce Lalaloopsy






 Llegó el cumpleaños de mi sobrina y este año su muñeca favorita es Lalaloopsy  ,una muñeca con unas piernas muy delgadas y mucha cabeza y que además lleva unos botones como ojos ,y quería que su cumpleaños fuera de su muñeca.

Para ella es fácil pedir pero ahora nos tocaba a mi hermana y a mí ponernos a pensar como queríamos la mesa y a prepararlo todo.





 Pensamos en que tipo de decoraciones queríamos y que dulces íbamos a incluir en ella y una vez lo tuvimos todo claro tocaba ponerse manos a la obra,ella con las decoraciones y yo con los dulces.







  Empezamos con la tarta que es la muñeca a tamaño gigante,ni más ni menos que de 60 cm de altura y es que estaba deseando poner en práctica lo aprendido en el curso de tower cake y este era el momento perfecto.




Después de algunos quebraderos de cabeza y nunca mejor dicho porque la cabeza al ser tan grande pesaba mucho y eso que era de porexpan y era lo que más miedo me daba que no aguantara.




 Aguantó perfectamente incluso al viaje en coche!!!!




Y aquí el gatito que acompaña a esta Lalaloopsy





Las galletas las hice de dos formas,una decorada con fondant con la cara de unas muñecas y otras en forma de botones decoradas con glasa con sabor a piña.




Hice unos carretes  de hilo con la masa de los cakepops y decorados con fondant y glasa.



También hice unos cakepops  que siempre triunfan de chocolate blanco decorados con unos botones de fondant.



Las chocolatinas con el envoltorio personalizado.



Y unas cucharas de chocolate decoradas con sprinkles rosas y blancos.



y para terminar con unos vasitos para palomitas y unos cupcakes pero esta vez son de chuches.



Todo gustó mucho,pero lo que más me gustó es ver la cara que se le quedó cuando vio a su muñeca gigante delante de ella.


Disfruté mucho haciendo la tarta y ver como poco a poco iba tomando forma.



Espero que os haya gustado.


lunes, 22 de diciembre de 2014

Tarta Kite Surf



Aunque estamos en época navideña la tarta que os enseño hoy es muy veraniega,dedicada al kite surf un deporte que se practica en el mar con una tabla y una cometa de tracción.



Los amigos de Iván quisieron sorprenderle con esta tarta ya que él practica este deporte y también querían que le incluyera de alguna forma a Kevin Schwantz, un piloto de motociclismo.


Busqué en Internet el logo de este piloto de motociclismo y lo plasmé en la cometa de Kite surf ,fue la manera que se me ocurrió de que estuviera incluido en la tarta.


La tarta era un bizcocho de chocolate con crema de vainilla,decorada los laterales con fondant con siluetas pintadas a mano en negro y la parte superior es crema imitando el mar.


No hay mejor forma para olvidarse del frío que tenemos que hacer una tarta veraniega como esta.

Nos vemos pronto.

martes, 16 de diciembre de 2014

Tarta rayada de nutella y merengue (feliz cumpleaños y 2º cumpleblog)




Este mes tengo doble celebración.
Siiiiiiii hoy es mi cumpleaños!!!!!! y es el segundo que comparto con vosotros ya que también este mes el blog cumple dos años.

Me parece increíble que ya hayan pasado dos años desde que escribiera mi primer post , desde ese momento han pasado por este blog muchas recetas y muchas tartas que he ido haciendo.

Y lo mejor de todo sois vosotros los que pasáis por este blog y me dejáis vuestros comentarios,gracias a todos . 



Y no encuentro mejor manera de agradeceros que estéis junto a mi que con la receta de una tarta,pero no una tarta cualquiera tenía que ser una tarta en la que estuvieran mis dos ingredientes preferidos merengue y Nutella.

Y además que sorprenda cuando se vea el interior.





Ingredientes:

Plancha de bizcocho genovés:

  • 6 huevos 
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
Plancha de bizcocho genovés de chocolate:
  • 2 huevos
  • 50 gr de azúcar
  • 40 gr de harina
  • 20 gr de cacao en polvo
Merengue italiano:
  • 4 claras de huevo
  • 250 gr de azúcar
  • 65 cc de agua
Para rellenar
  •  1 bote de nutella grande


Preparación:
  • Precalentamos el horno a 200º.
  • Separamos las claras de las yemas.
  • Montamos las claras y reservamos.
  • Batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
  • Añadimos la harina tamizada y batimos a velocidad baja hasta que esté todo integrado.
  • Por último añadimos las claras y mezclamos con movimientos envolventes.
  • Forramos la bandeja de horno con papel de horno y extendemos la mitad de la masa.
  • Horneamos durante 10 min.
  • Sacamos le damos la vuelta y enrollamos en un paño.
  • Hacemos la otra plancha y procedemos igual.
  • Hacemos la plancha de chocolate de igual forma pero añadimos el cacao a la harina y esta no la enrollamos.

  • Desenrollamos las planchas y cortamos a la mitad,tienen que tener el mismo ancho las cuatro mitades.
  • Untamos con Nutella y vamos enrollando la primera plancha.
  • empezamos a enrollar la segunda plancha justo donde termina la primera.
  • Vamos enrollando todas la planchas.
  • medimos el diámetro de nuestro rollo y cortamos dos círculos del bizcocho de chocolate.
  • Untamos con Nutella y ponemos una en cada extremo de nuestro rollo.
  • Metemos en la nevera mientras hacemos el merengue.
Para hacer el merengue:
  • Ponemos el agua con 200gr de azúcar al fuego.
  • Batimos las claras y cuando empiecen a espumar añadimos los 50 gr restantes de azúcar y seguimos batiendo.
  • Cuando el almíbar llegue a 120º añadimos en forma de hilo al merengue batiendo a velocidad baja y sin que toquen las varillas.
  • Una vez añadido todo el almíbar subimos a velocidad alta hasta que se enfríe el merengue.
  • Cubrir la tarta con nuestro merengue y decorar con fideos de chocolate.

No me digáis que el corte no es sorprendente o por lo menos poco esperado.


Yo la quería bien alta,pero si la queréis mas baja y con mas vueltas solo tenéis que dividir vuestras planchas en tres.


¿Un trocito? estáis todos invitados a celebrar conmigo esta doble celebración.
Muchos besos a todos.


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