domingo, 26 de mayo de 2013

CHEESECAKE RAINBOW (tarta de queso arcoiris)


Hoy os traigo una receta que ya hace tiempo que no ponía ninguna,una página de facebook  La Gata Golosa lanzó un reto el tema era rainbow (arcoiris) y se me ocurrió hacer la típica tarta de queso pero con un toque multicolor y esta tarta fue el resultado.


INGREDIENTES:
  • 1 paquete de galletas
  • 150g de margarina
  • 2 yemas de huevo
  • 120ml de leche
  • 250 g de queso crema
  • 80 g de azúcar
  • 400g de nata
  • 1 sobre de gelatina en polvo
  • colorantes



PREPARACION:
  • Trituramos las galletas y mezclamos con la margarina a tº ambiente forramos el fondo del molde ,yo usé uno de 15 cm. desmontable.
  • Ponemos en un cazo la leche,las yemas,el queso,el azúcar y la gelatina a fuego muy lento hasta que se derrita todo y quede bien mezclado,retiramos y dejamos enfriar.
  • Montamos la nata y añadimos a la mezcla del queso cuando esté fría, mezclamos con movimientos envolventes.
  • Dividimos la mezcla en 6 partes iguales y teñimos cada parte con el colorante deseado.
  • Ponemos en el molde el primer color y metemos en el congelador hasta que cuaje (unos 10 min) y vamos añadiendo el resto de colores de igual forma que el primer color.
  • Metemos en la nevera y lo dejamos toda la noche para que cuaje bien.


Es una tarta con un sabor intenso a queso,si no os gusta que sepa tanto podéis añadir algún aroma a la mezcla,yo soy muy quesera y me gusta el sabor intenso,es una tarta fácil de hacer,animaros ha hacerla y ya me contaréis el resultado.

Os dejo una foto del corte más cerca,y a comeeeeer.

sábado, 25 de mayo de 2013

TARTA MULTICOLOR


Me encantan estas tartas infantiles donde dejas volar la  imaginación,cuando me la encargaron solo me dijeron que la quería blanca con muchos colores y con alguna muñeca y este fue el resultado.

He disfrutado mucho haciendo esta tarta desde el principio hasta el final combinando colores y formas de las flores,el arcoiris,las nubes y como no la hadita del bosque metida en su flor y llevándole un regalito a la cumpleañera.

                                                                                                        
Esta tarta era un bizcocho de chocolate blanco relleno de crema de nutella,casi ná una combinación buenísima,me dijeron que les gustó mucho y eso siempre es motivo de satisfacción.


Muchas felicidades Miriam!!!!!!!!

viernes, 24 de mayo de 2013

TARTA VALVULA



Esta tarta ha sido mi mayor reto hasta ahora,cuando me dijeron que querían una válvula como tarta pensé como diablos hago eso y es que sus compañeros querían darle una sorpresa con esta tarta ya que ellos trabajan en una empresa de abastecimiento de agua y usan este tipo de válvulas y hasta me trajeron una para que la copiara a tamaño natural.


Y ahí estaba yo sentada con la pieza delante y dándole vueltas a la cabeza para ver como montarla,así que tuve que echarle valor y ponerme con ella,ya no me podía echar para atrás,quedaron muy satisfechos y el cumpleañero no se creía que fuera una tarta yo sé que podría estar mejor pero de los errores que he cometido se aprende.



Aquí tenéis el detalle que le puse de la herramienta y sus tornillos, esta tarta escondía en su interior un bizcocho de vainilla y crema de chocolate.






Aquí tenéis la pieza que me dejaron para que la copiara.

jueves, 23 de mayo de 2013

TARTA PARA AMANDA


Amanda cumplía 3 añitos y su madre quiso sorprenderla con esta tarta de una de sus muñecas favoritas Rosie (que yo no la conocía, esto de no tener niños) .


Es una tarta superchocolateada ya que el bizcocho como el relleno eran de chocolate.


El detalle del nombre que está hecho igual que el de la muñeca.

Espero que disfrutara mucho en su fiesta.

domingo, 12 de mayo de 2013

UNA CAMISETA PARA BEATRIZ

Hoy entrada corta,solo paso a enseñaros esta tarta para la comunión de Beatriz,es un regalo que le hizo su primo y es que esta niña es una forofa del Betis y siempre va con su camiseta a todos lados y quisimos que también la tuviera en ese día tan especial,porque no es plan que la llevara puesta .







Aquí tenéis los detalles del cuello,era un bizcocho de chocolate blanco relleno con una crema de Nutella.



sábado, 11 de mayo de 2013

GALLETAS PARA NATALIA


Estas son las galletas que le hice a Natalia para el día de su primera comunión,éste modelo ya lo había hecho antes para mi sobrina y la mamá de Natalia las vio y le gustó,cambió unas cuantas cosas para que la muñeca se pareciera más a su niña y a como iba vestida en ese día.


Aquí la tenéis más cerca para que veáis mejor los detalles,la idea de esta galleta la cogí de planeta cookie que tiene unas galletas muy chulas.



Todas listas en su caja para ser entregadas,es un bonito recuerdo para entregar a sus invitados.

viernes, 10 de mayo de 2013

CAKEPOPS (por fin los he vencido)


Por fin les he ganado la batalla,esas pequeñas bolas que parecen inofensivas,pues no lo son,son traicioneras y cuando menos te lo espera se van escurriendo por el palo,ya lo había intentado varias veces,al principio era la pelea con los candy melts y después no querían quedarse sujetos al palo pero por fin lo conseguí,que monos han quedado todos clavaditos en sus palos.


Me encargaron estos cakepops para una niña que debido a su religión no celebra su cumpleaños,pero todos sus amigos llevan cosas al colegio en ese día  y su madre quería que su niña también llevara algo y como le gusta tanto Peppa pig (que no sé que le ven a esa muñeca porque mira que es fea) decidimos que para las niñas serían de esta muñeca y para los niños serían de piratas.





Lo que más miedo me dio fue transportarlo,como se mueven y con la calor que hacía no sabía si iban a aguantar,pero llegaron todos perfectos y a la niña le encantó y eso es lo que cuenta.


Siento que no se vean muy bien pero es que se me olvidó hacerle las fotos antes de envolverlos,pero ahora que le estoy cogiendo el truquillo prometo que los haré más veces.

miércoles, 1 de mayo de 2013

MESA DULCE (comunión de mi sobrino)


Por fin llegó el gran día y es que ha sido una locura con tantos preparativos,para que todo pase en un plis plas,pero ha merecido la pena verle tan feliz en ese día y es que no pudo salir mejor fue un día inolvidable.


Estos son los detalles de la mesa,chucherias varias (las preferidas de él),los crujientes de chocolate,mini cupcakes de plátano con buttercream de cheescake de vainilla y como no podía faltar una tarta.


La tarta decidimos que sería algo sencillo,en tonos azules y blanco y por dentro era un bizcocho de chocolate relleno de praliné de avellanas.


Estas son las galletas que dimos a los invitados,cuando las estaba haciendo mi cocina estaba invadida por las cruces me daba miedo
entrar parecía que me iban a atacar en cualquier momento.


Y para los que todavía no me conozcáis os dejo una foto mía con la mesa,si ya lo sé parece que soy parte de la mesa pero os prometo que cuando me compré el vestido y los complementos no sabía de que color iba a ir la mesa a sido casualidad.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...