Turrón de Nutella y galletas Príncipe

¡Buenos días!!!!!

La receta que hoy os traigo es muy sencilla y muy rápida de hacer,además de estar deliciosa.
Este es el segundo turrón de chocolate que hago este año,pero el primero desapareció tan rápido que ni fotografiarlo pude.

Se acerca Nochebuena y esa noche no pueden faltar los turrones en la mesa y este año estáis a tiempo de hacer vuestro propio turrón de chocolate.

Lo mejor de esta receta es que admite tantas variedades como se os ocurra; con frutos secos,con cereales,con otro tipo de galletas, con lacasitos... Ya veis que las posibilidades son infinitas.

Ingredientes:

• 75 gr de chocolate negro
• 225 gr de chocolate con leche
• 70 gr de nutella
• 50 gr de manteca de cerdo
• 2 paquetes de galletas mini príncipe

Elaboración:

• Derretimos los dos chocolates al baño María o al microondas.
• Cubrimos el fondo y los laterales del molde de turrón con el chocolate.
• Añadimos la Nutella y la manteca de cerdo al chocolate, calentamos un poco en el microondas y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
• Troceamos las galletas y se lo añadimos al chocolate.
• Vertemos la mezcla en el molde, tiene que estar dura la capa de chocolate que habíamos puesto antes.
• Dejamos enfriar completamente.

Con estas cantidades me ha salido una tableta grande y tres pequeñas.

¿Os animáis a sorprender a todos con vuestro propio turrón? 

Besos!!!

Tarta mi caja de juguetes

Este año Eloy quería que su tarta tuviera a todos sus muñecos favoritos,esos con los que siempre está jugando y que lleva con él a todas partes.

Como veis no tienen nada que ver unos con otros,tenemos a spiderman, un minion , a buzz lightyear y otros dos muñecos que no se ni como se llaman , son de los juguetes que dan en las cajas de las hamburguesas.
Y meterlos en una caja de cartón fue la idea que se me ocurrió para poder ponerlos a todos.

Es una tarta de galletas así que no pude darle mucha altura,luego la rellené con mini esponjitas dulces.

Hasta la próxima!!!!!!

Mesa dulce Lalaloopsy

 Llegó el cumpleaños de mi sobrina y este año su muñeca favorita es Lalaloopsy  ,una muñeca con unas piernas muy delgadas y mucha cabeza y que además lleva unos botones como ojos ,y quería que su cumpleaños fuera de su muñeca.

Para ella es fácil pedir pero ahora nos tocaba a mi hermana y a mí ponernos a pensar como queríamos la mesa y a prepararlo todo.

 Pensamos en que tipo de decoraciones queríamos y que dulces íbamos a incluir en ella y una vez lo tuvimos todo claro tocaba ponerse manos a la obra,ella con las decoraciones y yo con los dulces.

  Empezamos con la tarta que es la muñeca a tamaño gigante,ni más ni menos que de 60 cm de altura y es que estaba deseando poner en práctica lo aprendido en el curso de tower cake y este era el momento perfecto.

Después de algunos quebraderos de cabeza y nunca mejor dicho porque la cabeza al ser tan grande pesaba mucho y eso que era de porexpan y era lo que más miedo me daba que no aguantara.

 Aguantó perfectamente incluso al viaje en coche!!!!

Y aquí el gatito que acompaña a esta Lalaloopsy

Las galletas las hice de dos formas,una decorada con fondant con la cara de unas muñecas y otras en forma de botones decoradas con glasa con sabor a piña.

Hice unos carretes  de hilo con la masa de los cakepops y decorados con fondant y glasa.

También hice unos cakepops  que siempre triunfan de chocolate blanco decorados con unos botones de fondant.

Las chocolatinas con el envoltorio personalizado.

Y unas cucharas de chocolate decoradas con sprinkles rosas y blancos.

y para terminar con unos vasitos para palomitas y unos cupcakes pero esta vez son de chuches.

Todo gustó mucho,pero lo que más me gustó es ver la cara que se le quedó cuando vio a su muñeca gigante delante de ella.

Disfruté mucho haciendo la tarta y ver como poco a poco iba tomando forma.

Espero que os haya gustado.

MESA DULCE DE MY LITTLE PONY

Hoy os traigo una mesa dulce,me encanta hacer mesas dulces y como a partir de un tema se elaboran todos los detalles desde la tarta , los dulces que lleva y como no toda la decoración.

Esta vez la temática era los My Little Pony y como no podía ser de otra manera esta mesa tenía que ser muy colorida y no podía faltar el arco iris.

Aquí tenéis las piruletas de nubes recubiertas de chocolate blanco y decoradas con bolitas de colores.

El detalle de las cajitas para las palomitas personalizadas con Photoshop.

Unas galletas oreo bañadas en chocolate blanco,decoradas con cristales de azúcar de colores y un arco iris con las nubes de glasa.

De los detalles de decoración de la mesa como las flores para las chuches,el cartel,la flor de los lacasitos y la mesa de los niños que ahora os voy a mostrar se encarga mi hermana que ella tiene más mano con las manualidades.

A mi me enamoró el centro de mesa de los niños.

Y no puede faltar la tarta con los littles pony favoritos de la cumpleañera.

Y como todo iba con el arco iris la tarta no iba a ser menos,aquí tenéis el corte que me mandó la mamá,eso si a los ponys se los guardaron de recuerdo.

Muchas gracias Arancha por confiar en mí para hacer el día del cumpleaños un día especial para tu pequeña.

TARTA DE GALLETAS Y CARAMELO SALADO

Se acabaron las vacaciones y ahora con las pilas cargadas es hora de ponerse un poco al día con el blog,y que mejor manera que empezar con una receta.

Me encantan las tartas de galletas,son tan fáciles de preparar y con tan solo unos ingredientes tenemos un rico postre bien fresquito y sin necesidad de encender el horno que con estas calores no apetece mucho.

Pero esta vez no os traigo chocolate (algo raro en mí) tranquilos que no me han cambiado los gustos y seguiré haciendo recetas de chocolate,no puedo vivir sin él y es que desde que probé el caramelo salado se lo quiero echar a todo y siempre tengo un bote en la nevera.

INGREDIENTES:

• 3 paquetes de galletas cuadradas
• 500 ml de nata para montar
• 10 cucharadas de azúcar
• leche

Para el caramelo salado:

• 5 cl de nata para montar
• 60 gr de azúcar
• 15 gr de mantequilla con sal

PREPARACIÓN:

• En un cazo poner el azúcar con una cucharada de postre de agua al fuego,hasta obtener un caramelo dorado,no remover ya que se cristalizará el azúcar.
• calentar la nata y reservar.
• cuando tengamos listo el caramelo,añadir la mantequilla con cuidado para no quemarnos ya que burbujea.
• Retirar del fuego y añadir la nata hasta que se mezcle bien.
• Meter en un tarro y dejar enfriar.
• meter en la nevera hasta que se vaya a usar,espesará al enfriarse.

• Montamos la nata con el azúcar.
• Vamos mojando las galletas en la leche y vamos montando la tarta,una capa de galletas y una de nata hasta llenar el molde.
• Cubrir con el caramelo salado y decorar.
• Si queréis se puede poner caramelo también entre capa y capa de las galletas,os lo dejo a vuestra elección.
• Dejar enfriar en la nevera hasta la hora de servir.

No tenéis excusa para no hacerla,ya veis que es fácil y con ingredientes que siempre tenemos en casa y no me digáis que con esa pinta no os entran ganas de salir corriendo ha hacerla,espera no corras todavía que me despido.Pues lo dicho si la probáis espero que me contéis que os ha parecido.

Besos para tod@s.

TARTAS DOS CELEBRACIONES EN UNA

En esta entrada os muestro varias cosas y es que esta comunión tuvo dos celebraciones en una.

No sólo era la comunión de Pepe,tambien ese mismo día cumplía años su hermana ,así que tuvimos doble ración de tarta y con temáticas muy distintas.

Esta es la tarta que hice para Pepe un forofo del SFC y como le iban a regalar el último modelo de las zapatillas de este equipo,su madre también quiso que estuvieran en la tarta.

Esta tarta era de bizcocho de chocolate con crema de vainilla.

Y ahora le tocaba el turno a la tarta de María que cumplía años ese mismo día,ella es fan de Justin Bieber y su madre quería que lo tuviera en su tarta.

No sé si se le parece mucho,por lo menos el tupé que lleva ahora lo tiene,jajaja ¿Cómo haces la cara de Justin Bieber en fondant?

Y como quería que hubiera dos sabores distintos esta vez era un bizcocho de limón relleno de crema de chicle.

Y estas son las galletas que se repartieron a los invitados como recuerdo de ese día especial.

Y esto es todo por hoy.

Besos para tod@s.